MENÚ “CASA ANITA”
-
- . Nuestra terrina de foie con confituras caseras y tostaditas.
- · Salmorejo con viera y helado de pimientos del Bierzo.
· Ensalada de mollejas, jamón de pato, foie y vinagreta de naranja.
_____________________________________________________________________________________________________________________________.
. Chuleta de vaca a la parrilla para dos personas. /1kg aprox/
· Rodaballo asado con pil-pil de boletus.
. Tataki de bonito con tomate ahumado y cebolla de fuentes.
POSTRES
· Cuajada de leche de oveja de Fonz con miel y nueces.
· Flan “Casa Anita” con helado de baileys.
Hojaldre de manzana de la panadería Pueyo.
. Tarta de zanahoria con chocolate blanco.
· Natillas con helado de vainilla.
El menú incluye aperitivo, agua y pan artesano 25,00 €
El menú adulto para compartir se cobrará como plato suelto.
Precio por plato suelto: entrantes 12,50€, principal 14,50€.
El precio por chuleta suelta 35,00€. El precio del Menú Chuleta para 1 pax es 42,00€
Precios con IVA incluido
MENÚ DE TEMPORADA
·Milhojas de acelga de nuestra huerta con panceta iberica.
· Crema de ceps y calabacín con queso de Saravillo y crujiente de jamón.
· Ensalada de verano con arroz salvaje y anchoas.
___________________________________________________________________________________________________________________________________
. Osobuco de ternera “chistau Natural”
- . Jarretes de cordero guisado al chilindrón.
- . Churrasco de ternera, cordero chistabín o longaniza de Graus a la parrilla.
. Trucha al estilo meuniere.
POSTRES
. Cuajada de leche de oveja de Fonz con miel y nueces.
. Flan “Casa Anita” con helado de baileys.
. Hojaldre de manzana de la panadería Pueyo.
. Tarta de zanahoria con chocolate blanco.
· Natillas con helado de vainilla.
El menú incluye aperitivo, agua y pan artesano 18,00 €
El menú adulto para compartir se cobrará como plato suelto.
Precio por plato suelto: entrantes 9,50€, principal 10,50€.
MENÚ INFANTIL (hasta 12 años) 9,50€
Precios con IVA incluido