“La gente viaja para conocer al otro, su historia y costumbres, porque al descubrir lugares diferentes, aprendes más sobre ti mismo”. Aragón (España) tiene realmente hermosos y encantadores Valles que aún no han sido totalmente descubiertos por el […]
Aragón es el mayor productor de este hongo subterráneo tan delicioso: la trufa o “tuber melanosporum”. Y España es el primer país productor de trufa negra de Europa. Por tanto, es un orgullo para nuestra Cocina contar con trufas del Sobrarbe presentes en […]
El Cordero Chistabino, producto autóctono y de alta calidad, es la representación de una forma de vida adaptada a la alta montaña; la trashumancia. Las grandes extensiones de pastos situados entre los 1.500 y 3.000 metros de altitud permanecen cubiertos […]
“La vida o es una aventura atrevida o no es nada” .- Helen Keller Abrigada por el imponente Pico de Pegueras en el Valle de Chistau, muy cerca del río Cinqueta, la pequeña pero mágica población de Sin, te […]
¡ Nos vamos de Vacaciones del 7 de enero al 12 de Marzo ! ¡ Qué año más emocionante ! Comenzamos el año pasado con varios Talleres de Gastronomía: cordero y setas que entusiasmaron a muchos clientes, hoy ya amigos. […]
La micología constituye uno de nuestros puntos de referencia en el Valle de Chistau. Son muchos los que disfrutan de este apasionante mundo. Desde la recolección hasta la degustación, los amantes de las setas viven una experiencia única y memorable. wp_posts Aquí, […]
¿ Tienes plan para este Octubre ? Descubre la esencia del Otoño en el Valle de Chistau… El otoño de 2015 comenzará el miércoles 23 de septiembre a las 10h 21m hora oficial peninsular. Durante el otoño de 2015 se producirá […]
Es una aventura emocionante recolectar setas. La sensación indescriptible de encontrar tesoros ocultos jamás vistos por otras personas se suma a la emoción de recibir un verdadero regalo de la naturaleza. El Valle de Chistau es ideal para disfrutar de tu […]
Doblemente premiados en el Concurso Sobrarbe de Tapas 2015 El Hotel Restaurante Casa Anita ha sido doblemente premiado en el concurso gastronómico «Sobrarbe de Tapas 2015» al recibir los galardones a la «Mejor Tapa» por «Ravioli de Chireta de cordero […]
Haz tu maleta para dos y sorprende a tu pareja. No olvides meter en ella ganas de aventura, de buena gastronomía, de sentir la naturaleza y relajarte… ¡Vive tu escapada romántica en el Pirineo Aragonés! El Pirineo Aragonés tiene realmente hermosos y […]